查看内容

“五彩粽子”迎端午

  • 2020-01-01 23:30
  • 民生焦点
  • Views

bifa888.com 1

bifa888.com 2

        在春姑娘的呼唤下,小草慢慢地睁开了眼睛,偷偷地从地里探出了脑袋。它们手拉手,为大地铺上了一层鹅黄色的地毯。一阵微风吹来,小草们随风摇摆,跳起了轻盈的舞蹈。

4月2日,呼和浩特玉泉区通顺街小学学生在老师的指导下制作面塑“寒燕儿”。

6月7日,内蒙古呼和浩特市玉泉区民族实验小学学生在欣赏 “五彩粽子”香包。当日,呼和浩特玉泉区民族实验小学开展“品味端午 传承文明”主题活动,学生们在老师的指导下,学习制作“五彩粽子”形式的香包配饰,感受传统民俗,喜迎端午佳节。新华社发

bifa888.com ,      二十四节气之一大的清明就要来到,今天突然在大街上看到有人在卖寒燕儿。说起寒燕儿,是内蒙呼市郊区清明时节的一种小吃。寒燕儿是内蒙带儿话的方言,译成普通话大概是春天的小燕子(乳燕)的意思。

2019年4月2日,内蒙古呼和浩特市玉泉区通顺街小学开展“清明时节 寒燕炫彩”主题活动。学生们在老师的带领下,通过塑形、剪嘴、压制、点彩等工序,学习制作当地清明时节的特色面塑“寒燕儿”,感受传统民俗文化的独特魅力。

bifa888.com 3

捏寒燕,其实不单是燕子,而是按自己的想法捏成花鸟鱼虫,通称为寒燕。揪一小块面放在掌心,揉成一个细长条,用中指慢慢地按比例先揉出小脑袋和细脖,然后放在案板上开始塑形。捏寒燕,最难捏的就是小鸟的嘴巴了,绝不能大,小小的一个尖儿,还要一次成形。捏身子的步骤多。先把小鸟的脖子挺起,同时把身子按平,两边的翅膀微翘,这时就用上了小篦梳,在翅膀上均匀地压上齿纹,最后还要用剪刀把尾巴剪开叉,用小红豆或者小黑豆点上眼睛,同时,按照动物的不同肖形点上不同色彩的颜色,一只只栩栩欲活的小飞燕便出世了。接着就把寒燕扎在圪针(树枝条)上。然后把这根扎满寒燕的圪针插在家里的墙皮和门框上,五颜六色的寒燕构成色彩斑澜的春景,顿觉灰暗低矮的屋子里莺歌燕舞,鸟语花香,就像春天来到一样明媚。当孩子们举起插着寒燕儿的树枝在各家走动时,细枝上的寒燕儿便会在绿枝条的绿叶间活了起来,它们有的在緑枝头振翅飞翔、有的则俏皮地相互追逐打闹、嬉戏,粗枝上的寒燕儿则在优雅地一动不动地沉思。内蒙的清明春寒料峭,跳跃寒燕儿的绿枝、绿叶最先报道了春天的信息,绿枝上跳跃着的形态各异寒燕儿则是内蒙妇女睿智心灵的凸显。除了插在树枝上外,还可以用线穿起来。

在我国北方山西、内蒙一带有清明时节捏寒燕儿的习俗。每到清明节来临的时候,家家户户都要蒸“寒燕儿”。用白面捏成一个个小巧玲珑的各种飞鸟或十二生肖形象,因为时值春暖花开,燕子开始返回北方,鸟儿主要以燕子为主,就叫"寒燕儿"。​

6月7日,内蒙古呼和浩特市玉泉区民族实验小学学生在制作“五彩粽子”香包。新华社发

除了捏寒燕儿外,家乡有一个风俗,在清明时节会给小孩子的肩膀上带一个“清明穗”。那个穗子,是用各种颜色的布料剪成比硬币小一些的圆形。中间隔着一厘米左右长度的金黄色的谷杆穿起来。每年的清明我都会得到两个这样在幼小心灵中认为好看有神奇的穗子。每年都会认真的给我去做,材料都准备好以后,奶奶会念着歌谣用彩线穿起来,“上有天,下有地,中间有五谷...”天用蓝色的布,地用黑色的,五谷分别用其他的五种颜色,然后孩子有几岁,再在下面穿几个圆。做好了以后要别在我的肩膀上,出去玩的时候跑起来它一甩一甩的,和小朋友们一起玩,大家都有一个这样的穗子,彼此比较看谁的漂亮。再去姥姥家,姥姥又会把已经做好寒燕儿给我拿过来。问喜不喜欢。喜欢,自然喜欢。被这么多爱与温暖包围,很是开心幸福。

bifa888.com 4

bifa888.com 5

奶奶说,这种穗子要在清明后的第一场大雨里丢掉。下雨下大的时候,雨水积起来,成了细流,缓缓从院子里流过,奶奶会拿下我的穗子,走到院子里,丢在细流里,不管它被冲到任何地方。据说,这样孩子可以健健康康的,长命百岁。

4月2日,呼和浩特玉泉区通顺街小学学生在制作面塑“寒燕儿”。

6月7日,内蒙古呼和浩特市玉泉区民族实验小学学生在展示自制的“五彩粽子”香包。新华社发

      清明节又要来了,祭祖怀恩的习俗已经成为人们心中永远挥之不去的乡愁情结,而寒燕却淡出人们的视野。如今,我的童年不再有,就像那枝令人馋涎欲滴的寒燕不再有,我怀念寒燕,就像怀念我的童年,但它只能留在我美好的记忆里了。